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Grand Est
Favoriser la réussite par le collectif
L’Unité de Formation par Apprentissage de Schiltigheim accompagne des jeunes de 15 à 29 ans, souvent confrontés à des difficultés scolaires et sociales, qui apprennent un métier dans le secteur de la restauration. Le « Parcours cohésion » leur propose des expériences collectives pour mieux se connaître, s’ouvrir aux autres et développer les compétences nécessaires à leur réussite scolaire et professionnelle.
Nos enjeux
1 jeune sur 5 en formation professionnelle se sent isolé ou en difficulté relationnelle
30 % des apprentis envisagent d’abandonner leur formation en cours de parcours
Les jeunes accompagnés par la protection de l’enfance cumulent davantage de difficultés sociales et relationnelles
Notre
action
Le « Parcours cohésion » s’appuie sur des activités collectives pour permettre aux apprentis de mieux se connaître, de faire groupe et de développer leur ouverture à l’autre, à soi et au monde. Ces expériences sont conçues pour favoriser la collaboration, le partage, le soutien et l’entraide entre les apprentis et avec l’équipe éducative. Elles contribuent également à développer les compétences sociales et relationnelles utiles dans leur future vie professionnelle.
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Sortie nature et sport avec activité d’accrobranche
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Atelier contes pour travailler la prise de parole, l’écoute et la gestuelle
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Fête de la réussite
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Action solidaire autour de la cuisine et de la distribution de repas, en partenariat notamment avec les Restos du Cœur et/ou Emmaüs
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Rencontres avec les professionnels de la gastronomie et de la restauration
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Découverte du maraîchage biologique, des circuits courts et de la saisonnalité
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Activités culturelles et de découverte du patrimoine local
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Sorties basket
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Découverte du marché de Rungis et d’un grand restaurant parisien
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Journée de découverte du travail des vignerons et de la fabrication du vin
Nos besoins
Pour mettre en place le « Parcours cohésion », 18 000 € de financements privés sont nécessaires sur un coût total de projet de 24 000 €.
Un besoin complémentaire de 400 € est également identifié pour l’achat d’un chariot de service professionnel et de ses accessoires.
Notre
impact
Amélioration du climat de formation et des relations entre apprentis
Meilleure adhésion à la formation et réduction du risque de décrochage
Développement de compétences sociales et relationnelles essentielles à l’insertion professionnelle
Meilleure capacité à communiquer, coopérer et travailler en groupe
Les bénéficiaires
L’Unité de Formation par Apprentissage de Schiltigheim forme chaque année 30 à 40 jeunes de 15 à 29 ans au CAP Production et Service en Restauration.
Témoignage
On se jugeait beaucoup entre nous. Maintenant, depuis que je suis à l’UFA, on arrive mieux à travailler ensemble sans se prendre la tête.
Pourquoi
s'engager ?
Le « Parcours cohésion » favorise la réussite de jeunes en difficulté en agissant sur un levier essentiel : le collectif.
Il sécurise leur parcours de formation et leur insertion professionnelle dans le secteur de la restauration.